Chargement....

Domaine La Prade Mari

DOMAINE LA PRADE MARI

LE CELLIER DE DÉGUSTATION

Le cellier de dégustation est ouvert toute l’année, de 10h à 18h d’avril à octobre, et de 11h à 17h de novembre à mars. Nous recevons également sur rendez-vous en dehors de ces horaires, ainsi que les week-end et jours fériés. Nous proposons la dégustation des neufs cuvées, ainsi que sur demande un accord mets-vins composé de plateaux de dégustation (sur participation). Nous proposons également une gamme complémentaire de produits locaux, bio et originaux : Le safran et sirops de safran de Bize Minervois Les huiles d’olive de Pierre Miquel à Pouzols Les bières artisanales de Ventenac-Minervois Les gelées et sirops de Tartines & Friandises Les confitures et gelées du Jardin de Valérie (local, non bio) Les huiles essentielles et hydrolats des Roumanisses à Mailhac Les produits de la ruche de Pierre Carpentier de la Cité des abeilles à Cuxac d’Aude

HISTORIQUE

Des deux côtés de sa famille, les parents d’Eric MARI ont été des vignerons depuis plus de 200 ans. D’abord installés sur la côte Languedocienne, puis aux Baléares et enfin en Algérie, ils sont revenus en France dans les années 60 après les évènements.

LE PORTRAIT DU VIGNERON

Vigneron, Gérant et Propriétaire du Domaine la Prade Mari D’abord professeur de dessin industriel, c’est en 1999 qu’il décide finalement de reprendre la voie de sa lignée ancestrale, et de vinifier seul ses premières cuvées à 22 ans. Par choix et par passion, incessant travailleur, il va alors reconstituer un vignoble qualitatif et pousser sa recherche vers les meilleurs résultats possibles. En complément du vignoble, après plusieurs années passées à rénover ses bâtiments existants, il propose maintenant des gîtes de charme et de groupe à une clientèle désireuse de découvrir à la fois la région et le domaine. Curieux, ouvert et animé d’un intérêt particulier pour les solutions adaptées aux terrains, il continue sans relâche ses recherches et expérimentations sur le vignoble, afin de construire et de trouver les solutions adaptées au monde d’aujourd’hui et de demain.

04 68 91 22 45

Hameau La Prade - 34210 Aigne

Contactez nous