1964 beschließen Pierre Mari und sein Sohn Laurent den Landwirtschaftlichen Betrieb (Weinberge, Oliven-, Orangen- und Zitronenbäume) in der Region von Alger in Algerien zu verlassen. Die Koffer gepackt mit viel Wissen und Tatendrang, lassen sie sich in der Domaine La Prade Mari nieder und errichten ein Weingut auf einem Stück Erde, bedeckt mit Olivenbäumen, das sich auf den Hügeln des Minervois befindet, in der Nähe der Gemeinde Aigne. Der felsige Grat mit seiner Vegetation aus Garrigue, gespickt mit "Alep-Kiefern" und Rosmarin, trennt die ton-kalkhaltige Senke auf der sich die Weinfelder erstrecken.
Heute ist es der Enkel Eric, der die Familiengeschichte weiterführt, verwurzelt auf mediterranem Boden, wo er als Vigneron den Geist seiner Vorfahren pflegt. Gedankliche Kraft schöpfend in einem seiner schönsten Weinfelder, in der Nähe eines Olivenbaumes, liebt er es, dem melodiösen Gesang zu lauschen, wenn der Wind durch die grün-silbrigen Blätter streift
genauso wie die Familienbilder mit dem Gesang des Olivenbaumes ,"Chant de l'Olivier", wachgerufen werden.