A.O.C. Minervois 2006

Grand vin rouge complexe et élégant développant des arômes de cerises quirschées, café et cacao.
Subtil assemblage composé de grenache et de syrah en vinification traditionnelle égrappée. Élevage 12 mois en barriques (70% de neuves avec une sélection de sept tonneliers).

Fiche technique et conseils

Cépages : grenache, syrah.

A.O.C. Minervois 2005

Great red wine, strong but elegant, fruity and floral, spicy and vanilla flavours with soft tannins.

Technical form & recommandations

Grape varieties : grenache, syrah.

Recipe

A.O.C. Minervois 2006

Soft and luscious, a perfect wine to drink now.
Fruity red wine with complexity, very nice and dominates the red fruits.

Technical form & recommandations

Grape varieties : grenache, syrah, carignan.

Recipe

Vin de pays d'Oc blanc 2007

White wine, rich of flavours of exotic fruits, apricot, peach and floral notes, with a taste of spicy bread and honey.

Technical form & recommandations

Grape varieties : viognier.

Recipe