A.O.C. Minervois Grand vin rouge complexe et élégant développant des arômes de cerises quirschées, café et cacao. Subtil assemblage composé de grenache et de syrah en vinification traditionnelle égrappée. Élevage 12 mois en barriques (70% de neuves avec une sélection de sept tonneliers). Fiche technique et conseils Cépages : grenache, syrah. Recettes

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A.O.C. Minervois Grand vin rouge puissant et élégant, d'une belle complexité aromatique développant des caractères fruités, floraux, épicés et vanillés aux tanins fins. Subtil assemblage composé de grenache et de syrah en vinification traditionnelle égrappée. Élevage 12 mois en barriques neuves. Fiche technique et conseils Cépages : grenache, syrah. Recettes

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A.O.C. Minervois Vin rouge soyeux, complexe, à dominante fruits rouges, très agréable. Assemblage de grenache, syrah, et carignan en vinification traditionnelle égrappée. Fiche technique et conseils Cépages : grenache, syrah, carignan. Recettes

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Vin de pays d'Oc blanc Vin blanc très riche aux aromes des fruits exotiques, de pain d'épice, du miel, de l'abricot, de la pêche, et des notes florales. Fiche technique et conseils Cépages : viognier. Recettes
Vente en primeur des créations de l'année Blanc…. Roussanne vieillie en barriques neuves. Aoc Minervois Rosé… Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan, Vieillis en barriques neuves. Aoc Minervois Rouge… Grande Cuvée. Aoc Minervois Disponibles à partir du printemps 2011. Fiche technique et conseils Cépages : divers. Recettes

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